सन्तुष्ट
को pH एक परिचित छ कि हाइड्रोजन क्षमता को लागी खडा छ, र एक को अम्लता वा क्षारीयता को एक उपाय को रूप मा काम गर्दछ विघटन, एक समाधान मा उपस्थित हाइड्रोनियम आयनहरु को एकाग्रता को संकेत।
यो देखाइएको छ त्यहाँ हाइड्रोजन आयनहरु को एकाग्रता र अम्लता को स्तर को बीच एक पूर्ण सम्बन्ध छ को एक पदार्थबलियो एसिड हाइड्रोजन आयनहरु को उच्च सांद्रता छ, जबकि कमजोर एसिड कम सांद्रता छ।
गणितीय रूपमा, pH यो एक समाधान मा हाइड्रोजन आयन को गतिविधि को पारस्परिक को दशमलव लघुगणक को रूप मा परिभाषित गरीएको छ। लघुगणक सञ्चालन प्रवृत्ति linearize गर्न को लागी प्रयोग गरीन्छ, ताकि संख्या आफैंमा एक अर्थ छ। स्केल रसायनज्ञ सोरेन्सन द्वारा पेश गरिएको थियो, जसले १ 4 २४ सम्म मापनको नाम दियो।
को pH मापन 0 र 14 को बीच सेट गरीएको छ: 0 एसिड अन्त्य हो, जबकि 14 क्षारीय अन्त हो। संख्या 7, मध्यवर्ती, के हो तटस्थ पीएच को रूप मा जानिन्छ।
नापिए जस्तै?
पीएच मापन को लागी, एक प्रयोग गर्न सजिलो रसायन अक्सर प्रयोग गरिन्छ, जो छ लिटमस कागज। यो एउटा भूमिका हो यो समाधान मा निर्भर गर्दछ जसमा यो डुबेको छ यसको रंग परिवर्तन गर्दछ।
सबैभन्दा अम्लीय पदार्थहरु कागज गुलाबी बन्छ, जबकि सबैभन्दा आधारभूत ती नीलो गर्न को लागी कारण हुनेछ। यस प्रकार को केहि कागजातहरु स्तर चिह्नहरु छन्, ताकि जो कोहि यसलाई प्रयोग गर्दछ हाइड्रोजन सम्भावित स्तर मात्र रंग संग डिकोड गर्न सक्नुहुन्छ।
जे होस्, लिटमस को भूमिका बिल्कुल प्रभावी छैन, र मामलाहरु मा जहाँ यो प्रभावी छैन, एक उपकरण को रूप मा जानिन्छ पीएच मीटर, एक समाधान को पीएच मापन गर्न रासायनिक विधि मा प्रयोग गरिएको सेन्सर। त्यहाँ, pH मापन को लागी एक सेल इलेक्ट्रोड को एक जोड़ी, एक calomel को बनेको र अर्को गिलास बाट बनेको हुन्छ: यो मिटर एक धेरै संवेदनशील भोल्टमीटर हो, र यो संग जोडिएको इलेक्ट्रोड एक विद्युतीय प्रवाह उत्पन्न हुन्छ जब समाधान मा डुब्यो।
केहि पदार्थहरु को पीएच को उदाहरण
| कागतीको रस (पीएच २) | सुन्तलाको रस (पीएच ४) |
| गैस्ट्रिक रस (पीएच १) | बियर (पीएच ५) |
| डिटर्जेंट (पीएच १०.५) | अमोनिया (पीएच १२) |
| साबुन पानी (pH 9) | ब्लीच (पीएच १३) |
| समुद्री पानी (pH 8) | कोला सोडा (पीएच ३) |
| कागती पानी (पीएच ११) | हाइड्रोक्लोरिक एसिड (pH 0) |
| म्याग्नेशिया को दूध (पीएच १०) | ब्याट्री (पीएच १) |
| मानव छाला (पीएच ५.५) | सोडियम हाइड्रोक्साइड (पीएच १४) |
| दूध (पीएच)) | शुद्ध पानी (pH 7) |
| सिरका (पीएच ३) | रगत (पीएच)) |
कसरी पीएच स्थिर राख्न?
कहिलेकाहीँ प्रयोगशाला प्रक्रिया को तयारी र संग एक समाधान भण्डारण को आवश्यकता छ लगातार पीएच। यो समाधान को संरक्षण यसको तयारी भन्दा धेरै गाह्रो छ, किनकि यदि यो हावा संग सम्पर्क मा आउँछ यो कार्बन डाइअक्साइड अवशोषित गर्दछ र यो अधिक अम्लीय बन्नेछ, जबकि यदि यो एक गिलास कन्टेनर मा राखिएको छ यो प्रभाव को कारण अधिक क्षारीय हुनेछ। अशुद्धता को गिलास बाट अलग।
को बफर समाधान अपेक्षाकृत सानो मात्रा को अतिरिक्त को बिरुद्ध आफ्नो पीएच स्थिर राख्न को लागी ती सक्षम छन् एसिड वा आधारहरु शक्तिशाली।
यस प्रकार को समाधान एक कमजोर एसिड र एकै एसिड को एक नुन, वा एक कमजोर आधार र एक नै आधार को नुन को उपयोग गरेर तयार गरीन्छ। पनि जीवित जीवहरु मा कोशिकाहरु एक लगभग स्थिर पीएच बनाए राख्नु पर्छ, लागि enzymatic क्रिया र चयापचय।
यो तपाइँ सेवा गर्न सक्नुहुन्छ: एसिड र आधार को उदाहरण
